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紫砂壶的两大独有优势

宜兴手工紫砂壶几乎是所有爱茶人士的首选,并且价值在茶具中也算是比较高昂的一种,不少刚入坑的玩友不解:紫砂壶凭什么这么贵?它究竟是好在哪里。同普通的茶具相比,紫砂壶包括两大独有优势。


一、材质好

1、紫砂壶泥料的特殊结构给泡茶带来一定的优越性。

这一点经常被茶友拿来争论,其实我一直也是比较怀疑的,直到听到一个福建茶商和浙江大学研究生的言论。福建茶商说:“福建人喜欢斗茶,我家里有一款铁观音,用老紫泥泡,味道和用盖碗泡,真不一样,斗茶时很容易分辨出来。”研究生:“我拿学校的实验设备做过茶叶析出物测试。用紫砂壶和玻璃器皿,在同样的茶叶和投茶量,同样水温,水量,浸泡时间之下,紫砂壶所泡的茶叶,有机物含量比玻璃器皿多百分之三十。但具体是什么物质,并没有分析。”这两段话,一个从感官,一个从实际,都说明了紫砂壶泡茶确有优势。这可能得益于其独特的双气孔结构。

2、泥料天生的质地具备烧成以后独特的美感。

打个比方说,有一些结晶度比较高的泥料,在出窑后,表面的砂质会出现不均匀的反光,这种内敛的光泽仿佛古董老瓷器甚至是玉器的感觉。


3、泥料包浆后的变化让人无法抵御。

大部分原矿的紫砂泥料,在长时间的泡养之后,会因为茶水的浸润而产生一层包浆,此时紫砂壶外表的观感会呈现出明显不同于新壶的光泽和色泽。实验表明,这种效果同所泡的茶叶也有很大关系,这是爱壶人最看重的一个点。

4、泥料本身的支撑度和可塑性为工艺提供了条件。

很多其他地方的陶土,要么板结度太低,要么粘性太差。例如潮州的手拉坯,因为这种泥料只能做手拉坯,材料刚性不够,所以即使是用宜兴的传统工艺,拿这种壶做方货,筋纹器也是做不起来的。

二、工艺好

1、工艺的独特性和难度,提高了紫砂壶的准入门槛。

虽然现在灌浆壶,车工壶等等横行市场,但是也多是在某宝的低端市场,稍有经验的壶友,能轻松识别紫砂壶的传统工艺。宜兴紫砂壶复杂的工艺,决定了必然会在成品上留下不可避免的痕迹。这有一个好处,就是紫砂壶不会出现像某些产地的陶瓷产业那样:大师到处走,2000块打包全带走。这样的局面。

2、复杂的工艺流程,使惊艳独到的造型能够实现。

如果紫砂壶也是手拉坯成型,那么你就只能看到无数的圆器,除此无别的。紫砂壶中最吸引眼球的方货,花货,筋纹器等等,都依靠“泥片拍打”成型,紫砂壶众多经典款式和多变的造型都依赖这种工艺。

以上就是紫砂壶不同于其它茶具,并且无法被替代的优势所在。谁再问你紫砂壶哪里好,将这篇文章拿给他看。



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